Morbus Crohn
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren befeuern die Darmentzündung
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (polyunsaturated fatty acids, PUFA), wie sie in der westlichen Ernährung reichlich vorhanden sind, treiben bei Morbus Crohn (MC) offenbar die Darmentzündung...