Ein aktuelles Review untersucht die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln und Antioxidantien bei verschiedenen dermatologischen Erkrankungen. Es zeigten sich einige Zusammenhänge: niedrig glykämische Ernährung und Akne, Fischöl und Psoriasis, Fischöl zusammen mit Probiotika und atopische Dermatitis sowie Vitamine und Pflanzenextrakte bei Vitiligo. Bei allgemeinen Ernährungsformen konnten die Wissenschaftler feststellen, dass histaminarme Ernährung in manchen Fällen bei Urtikaria nützlich war. Scharfes Essen triggerte die Symptome von Rosazea. Insgesamt konnte jedoch keine Diät als krankheitsmodifizierend eingestuft werden.