Denn schwere Erkrankungen wie Krebs oder Nebenwirkungen von Medikamenten hemmen den Appetit oder die Nährstoffaufnahme so, dass Mangelzustände entstehen. Nun fordert die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e. V. (DGEM), dass ein Screening auf Mangelernährung daher fester Bestandteil der klinischen Behandlung sein sollte. Nicht jeder mangelernährte Patient ist auch untergewichtig. Mittlerweile ist durch eine Vielzahl von Studien belegt worden, dass eine individuelle ernährungsmedizinische Betreuung die Genesung von Klinikpatienten wirksam unterstützt.